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文/管理栄養士 志水あい   →バックナンバー

もう花粉なんかに負けない!!
春を心地よく過ごす方法

毎年、この時期になると話題になるのが花粉情報。年々花粉症患者数は増え続け、10人に1人とも2人とも言われています。免疫機能の過剰反応が引き起こす花粉症。治すというよりも、抑えるという形で花粉症と付き合っていくことが大切です。

◆今年の花粉の量はどのくらい?

今年は、例年に比べると花粉の量はかなり多め。夏がとても長く秋が短かい年は、花粉がたくさん飛ぶと言われています。昨年(2004年)の夏はとても長く、秋はあっという間に過ぎていきました。花粉に敏感な方はもうすでに花粉症の症状が現れ始めていらっしゃるのではないでしょうか?花粉の量に比例して、症状の重度も高くなっているようです。

毎年、花粉症に悩まされている方は、いつも以上に対策が必要な年だと言えます。

◆花粉症の対策方法は?

一番の予防対策は、「花粉をつけない」、「家の中に持ち込まない」という体外からの花粉の侵入を防ぐ方法です。外出時にはマスクというのが、定番の花粉予防対策ですが、それだけではなく、花粉がまとわりつきにくいサラッとした素材の衣類を着る、帽子をかぶるなどして、飛んでいる花粉が自分自身にくっつくことを防ぐことも大切です。

最近出回っている、花粉を吸着する空気清浄機などは、知らず知らずのうちに外から持って帰ってきた花粉を処理するのに有効です。

◆花粉症にいい食べ物って?

カスピ海ヨーグルト、紫蘇、甜茶などが、免疫機能を正常化にしてくれる効果があるとして、花粉症によいと言われています。しかし、これらの効果は人によってバラバラ。すっかり体質改善されたかのように花粉症がなくなってしまう人もいれば、全く変化がない人もいます。

強い効果は期待薄であるものの、副作用を心配せずに安心して試せるのが、食品のよいところ。日常の食事にプラスして、様子を見てみるのはいいことです。是非一度、お試しになってみてはいかがでしょうか。

◆花粉症には「甜茶飯」

オススメのレシピをご紹介しましょう!

ご紹介するのは、「甜茶飯」いわゆる茶飯の甜茶バージョンです。ご飯を炊く際、水の変わりに煎じた甜茶を入れる。そして、大さじ1のしょうゆを加えてあとは、炊飯器のスイッチを押すだけ。出来上がったところにゴマと千切りにした紫蘇を散らせばできあがりです。花粉症によい甜茶と紫蘇の栄養をたっぷり摂って、花粉症に負けない身体をつくりましょう。